背景：甜菜根汁是一种含有高浓度硝酸盐的强效助剂，已知具有许多生理益处。 目的：本研究旨在探讨补充甜菜根汁对力量型运动员的体能和等速肌肉功能的影响。 方法：13 名力量型运动员口服三种不同体积的甜菜根汁：安慰剂（70 毫升）、低容量甜菜根汁（70 毫升）和大容量甜菜根汁（140 毫升）。进行哈佛步测试、20米冲刺、侧步、反应时间、温盖特测试、血乳酸分析、膝关节和躯干等速测试，以确认他们的身体能力和等

引言 随着人们生活水平的不断提高，“健康生活”的观念已经逐渐深入人心，想要达成此目标则需要健康的生活方式，例如合理膳食、充足睡眠和规律运动等。通常合理膳食足以满足身体所需的多种营养物质，但有时剧烈运动后单纯依靠食物并不能完全满足身体所需，特别是健身人士和专业运动员需要摄入一定量的运动补剂来平衡运动消耗。运动补剂在生活中非常普遍且种类繁多，例如蛋白粉（Protein）、肌酸（Creatine）、支链